ブロッコリーはつぼみを食べる花蕾野菜です。花は、黄色い菜の花です。花はこちら
ビタミンB、ビタミンC、カロテンや鉄分を豊富に含む栄養豊富な野菜です。こちらのつぼみを収穫しても、脇から小さなつぼみが次々と出てくるので、春まで収穫できる野菜です。プランターでの栽培もできるのでベランダでも育多ることができます。採れたての野菜は風味もよくとてもおいしく栄養価も高い。花が咲くと味が落ちるので早めに収穫を!

ブロッコリー Broccoli

花言葉 「小さな幸せ」

科名 アブラナ科

属性 ヘアブラナ属

植物分類 イタリア原産 一年草

開化時期 3月~4月上旬

用途 露地植え、鉢植え

ブロッコリー

ブロッコリーの収穫

ビタミンたっぷり風邪予防!

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