Ma3ako's Garden
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隼人瓜

ハヤトウリ 隼人瓜 Chayote

ウリを春先に植えておくとどんどん成長して、秋になったころに小さな卵色の花をつけて半月で握りこぶし大の瓜に成長します。 白色のはやとうりと花 さ 味がたんぱくなので、若い実はサラダにしてもOK!漬物や炒め物にスープの具とし …

ハヤトウリ 隼人瓜 Chayote

今年も、ようやくハヤトウリの収穫のシーズンを迎えました。立派なサイズです。花が咲いてから1か月でこのサイズ!黄色い柑橘は、スダチ。小さな青い実は、シークワーサーです。 花が咲いたあとは、豆粒くらいのサイズです。 ハヤトウ …

隼人瓜

霜が降る前にすべてを収穫しました。今年は、200〜300個くらい実がなりました。実のほうも成熟して少し硬くなってきています。なんと!種がおしりから飛び出して根が出ています。こんな実は、種になるので凍結しない場所に置いて冬 …

はやとうり

ハヤトウリ

10月上旬に小さな花が咲いてから約3週間で瓜らしく成長しました。1個当たり200〜400gとずっしりしています。半分に割ってみると真ん中に種があります。写真のように若い瓜は種も柔らかく丸ごと食べることもできます。味がたん …

ハヤトウリ

隼人瓜

日本で1917年に鹿児島に渡って来たため隼人の瓜ということで、ハヤトウリという名前になったそうです。 豊産性が高い「千成瓜」 隼人瓜は一株から100個から多いと200個以上も実が収穫できることから千成瓜とも呼ばれています …

隼人瓜

2013年設立「雅子の庭」

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庭の管理人

image  ガーデニングを始めて9年目。今年も、春のガーデニングシーズンがやってきました。春夏の開花を想像しながら、種をまき、草花の苗を植え付けたり、成長記録を写真撮影したりと、とても忙しくしています。時々庭で採れた野菜や果物で料理をした記録も掲載しますので見に来てください。不定期でメルマガを発信しています。ガーデニングのコツに加え、イベントのお知らせもありますので、登録もよろしくお願いします。

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