花が咲き始めてくると、葉も固くなり出し風味も劣ってきます。つぼみが出ると摘んでおくと、ハーブとして長く楽しめます。トマトと相性がよく、トマトソースのパスタソースを作るときには欠かせません。

スイートバジル Sweet Basil’s overview

花言葉 「好意」「好感」「神聖」「高貴」「良い望み」「強壮」「憎しみ」「何という幸運」 Language of flowers “Gentle memories” “Friendship of life” “Childhood friend”
科 名 シソ科 Family Labiatae  plant family
属 性 メボウキ属 Genus name Ocimum
植物分類 熱帯アジア原産 多年草 Plant classification Tropical Asian origin
native, Perennial
鑑賞時期 7月〜9月 Flowering time July – September
用 途 鉢植え 露地植え Use Potted plant, Outdoor plant
種まき 4月〜6月 Seeding April – June
誕生花 1月25日 6月24日 7月22日 10月15日 Birth flower January 25, June 24, July 22, October 15

スイートバジル  SweetBasil

ホーリーバジル

スイートバジル

シソ 青紫蘇 Japanese basil

タイム Thymus

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