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シークワーサー(ヒラミレモン)

シークワーサー(ヒラミレモン) Hirami lemon

和名:ヒラミレモン(平実檸檬)は、シークワーサーといい、ここ数年清涼飲料水のフレーバーで人気です。青キリすると、酸味が強くとてもさわやかな果汁です。種も多く実生で育つため、地域によって個体差があるようです。今の時期は、少 …

シークワーサー(ヒラミレモン) Hirami lemon

少し色づいてきたシークワーサー。このころになると少し酸味が抜けてまろやかな酸っぱさになります。レモンの代わりに使いますが、レモンよりも風味があり小さいのに自己主張が激しい柑橘です。 シークワーサー(ヒラミレモン) Hir …

シークワーサー(ヒラミレモン) Hirami lemon

青切りで利用するシークワーサーが今年も丸々と実りました。スダチより一回り小さな柑橘の果樹です。酸っぱい果汁なのでレモンやスダチと同じように使います。 シークワーサー(ヒラミレモン) Hirami lemon 花言葉 「優 …

シークワーサー Shikuwasa

  沖縄県が特産でよく栽培されているが、温暖な地域では栽培可能です。関西で栽培して20年位。今年も花を咲かせてくれました。今年2016年は、たくさん花が咲き、たくさん実がなる表年です。8月頃から果汁が搾れるよう …

シークワーサー

シークワーサー(ヒラミレモン)

黄色に熟しました。程よく酸が抜け甘くなり、生で食べても美味しい状態になりましたがみかんに比べると酸っぱい。種がゴロゴロ多い。マーマレードにしたらおいしいかなと思い収穫してきました。 シークワーサー(ヒラミレモン) 花言葉 …

シークワーサー(ヒラミレモン)

2013年設立「雅子の庭」

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庭の管理人

image  ガーデニングを始めて9年目。今年も、春のガーデニングシーズンがやってきました。春夏の開花を想像しながら、種をまき、草花の苗を植え付けたり、成長記録を写真撮影したりと、とても忙しくしています。時々庭で採れた野菜や果物で料理をした記録も掲載しますので見に来てください。不定期でメルマガを発信しています。ガーデニングのコツに加え、イベントのお知らせもありますので、登録もよろしくお願いします。

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